Prijem
Kuvani djevrek
Autor: Dule
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 45 minuta
Težina pripreme: jednostavno
Sastojci za 4 porcije
1 kvasac
½ l mlake vode
1 kg brašna
2 dcl ulja
3 kašičice soli
2 kašike šećera
Priprema
Zamesiti sve i pustiti da malo odstoji, 15-20 min. Od testa kidati komadiće i praviti đevreke debljine 1,5 prsta. Za kuvanje đevreka koristiti veliku plitku šerpu i proključalu vodu. Đevreke spuštati u vodu i kad isplivaju na površinu, đevrek je kuvan.
Ređati ih u podmazan pleh, posuti susamom i peći na 270-300°C dok ne porumene.
Fotografija 1 - Vera Uzelac
Fotografija 2 - Gvendolina
Autor: Dule
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 45 minuta
Težina pripreme: jednostavno
Sastojci za 4 porcije
1 kvasac
½ l mlake vode
1 kg brašna
2 dcl ulja
3 kašičice soli
2 kašike šećera
Priprema
Zamesiti sve i pustiti da malo odstoji, 15-20 min. Od testa kidati komadiće i praviti đevreke debljine 1,5 prsta. Za kuvanje đevreka koristiti veliku plitku šerpu i proključalu vodu. Đevreke spuštati u vodu i kad isplivaju na površinu, đevrek je kuvan.
Ređati ih u podmazan pleh, posuti susamom i peći na 270-300°C dok ne porumene.
Fotografija 1 - Vera Uzelac
Fotografija 2 - Gvendolina
