Grašak sa kobasicom i griz knedlama
oko 500g graška
manja glavica crnog luka300g polususene ili suve kobasice isečene na kolutove1 jaje
malo brašna
so,biber
1 kašika griza
Izrendan luk udinstati na malo masti pa dodati opran grasak.
Par minuta dinstati pa dodati vode da grasak ogrezne,pa nastaviti kuvanje,uz povremeno dolivanje vode.
Dodajte začine po ukusu.
Kada je grasak omeksao dodati isečenu kobasicu i zakuvati knedle.
Kuvati jos dva tri minuta,da se knedle skuvaju.
Priprema knedli.
umutiti jaje,dodati brasno,posoliti,dodati kasiku griza,sve dobro izmesati zicom.Da ne bude ni tvrdo ni retko...
Viljuskom uzimati parčiće smese i stavljati u grasak. [img]<script src='http://img52.imageshack.us/shareable/?i=grasak1.jpg&p=tl' type='text/javascript'></script><noscript></noscript>[/img]
oko 500g graška
manja glavica crnog luka300g polususene ili suve kobasice isečene na kolutove1 jaje
malo brašna
so,biber
1 kašika griza
Izrendan luk udinstati na malo masti pa dodati opran grasak.
Par minuta dinstati pa dodati vode da grasak ogrezne,pa nastaviti kuvanje,uz povremeno dolivanje vode.
Dodajte začine po ukusu.
Kada je grasak omeksao dodati isečenu kobasicu i zakuvati knedle.
Kuvati jos dva tri minuta,da se knedle skuvaju.
Priprema knedli.
umutiti jaje,dodati brasno,posoliti,dodati kasiku griza,sve dobro izmesati zicom.Da ne bude ni tvrdo ni retko...
Viljuskom uzimati parčiće smese i stavljati u grasak. [img]<script src='http://img52.imageshack.us/shareable/?i=grasak1.jpg&p=tl' type='text/javascript'></script><noscript></noscript>[/img]